SPEISEKARTE

200g Bräustuben Burger
Naturteig-Bun, bestes Fleisch von Rind und Schwein, Burgersauce, Salat, Bacon, Käse   
€ 15,80

220g Putensteak
von der bayerischen Landpute   
€ 18,50

250g Lendensteak
vom bayrischen Simmentaler-Rind 
€ 29,40

300g Rib Eye
gut marmoriert, das saftige mit dem kleinen Fettauge 
€ 31,50


alle unsere Steaks servieren wir wahlweise mit Steakpommes
oder Ofenkartoffel und Kräuterbutter

Schaumsüppchen
vom Gäuboden Spargel
Euro 6,90 

Italienischer Spargelsalat
mit Parmaschinken und Parmesan
Euro 10,70 

Hausgemachte Pappardelle
mit Spargel-Ragout und gehobeltem Parmesan
Euro 17,80

Eine Portion Spargel
mit neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise oder Butter
Euro 17,90

Extras zum Spargel
~ gekochter Schinken               + 7,90 €
~ Schnitzel "Wiener Art "         + 8,50 €
~ Schweinefilet-Medaillons       + 13,80 €
~ Lendensteak                        + 17,50 €

1 Schälchen Euro 3,80
3 Schälchen Euro 10,90
6 Schälchen Euro 20,90
9 Schälchen Euro 30,50

Wählen Sie:

Obazda
mit Brotchips

Kleines Bradlcarpaccio
mit Kernöl und steirischem Kren

Gebackene Kartoffeln
mit Sour Cream

Mini-Antipasti
mit Parmaschinken

Gegrillte Blutwurst
mit Apfel-Chutney

Marinierter Schafskäse
mit Oliven

Torpedo Garnelen
mit Asia-Dip

Tatar vom hausgebeizten Lachs
mit Wasabi-Sauce

Hackbällchen
in pikanter Tomaten-Salsa

 

Töpferl Trio
Obazda, Griebenschmalz, Kräuterquark 
Euro 8,40 

Canapés
vom Wildlachs mit Kren und Salat-Bouquet 
Euro 9,50 

Kaltes Brettl
Kalter Braten mit Gurkerl & Senf 
Euro 9,80 

Hausgemachte Bratensulz
mit Bauernbrot   8,90 Euro
mit Röstkartoffeln  10,40 Euro

Bayerischer Wurstsalat  Euro 9,20 
Schweizer Wurstsalat   Euro 9,90

Leberkas gebraten
mit Ei und Bratkartoffeln
Euro 11,40 

1/2 m Biergarten
Wurstsalat, Obazda, Glaslfleisch
Euro 12,50

Biergartenschmankerl
das Beste zur Brotzeit mit Gurkerl, Senf, Kren
Euro 15,50

Vorspeisen

Kleiner gemischter Gärtnersalat
Euro 4,90

Mariniertes Spanferkel
mit Kernöl und frischem Kren
Euro 8,20

Hausgebeizter Orangen-Asia-Lachs 
mit Wasabi-Sauce, Rösti und Vitaminsträußchen
Euro 9,90

SUPPEN

Tafelspitzbrühe
mit Kräuter-Pfannkuchen-Streifen
Euro 5,30

Süßkartoffel-Karotten-Schaumsüppchen
Euro 6,50

SALATE

Salat Asia 
Bunter Blattsalat mit pikanten Putenstreifen
und Frühlingsrollen
Euro 15,80

Bräustuben Salat 
Knackige Blattsalate mit gebackenen Hähnchenbruststreifen,
gerösteten Pinienkernen und Parmesan
Euro 15,90

Salat Iberico
Knackige Blattsalate in Balsamico-Vinaigrette
mit Antipasti und gegrillten Rinderlendenstreifen
Euro 18,50

Ofenkartoffel
mit Sauerrahm-Dip, Antipasti und Vitaminsträußchen
Euro 12,90

Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Gärtnersalat
Euro 14,40

Gemüse-Kokos-Curry
mit Basmatireis
Euro 15,80

Buntbarschfilet auf Vollkorn-Risotto 
mit Weißweinschaum und glasiertem Gemüse
Euro 19,50

Filet vom Donauzander
in der Kartoffelkruste mit Proseccoschaum
Euro 21,40

Ofenfrischer Schweinekrustenbraten
im Reindl serviert mit Arcobräu Dunkelbiersauce,
Reibeknödel und Sauerkraut
Euro 14,90

Schnitzel „Wiener Art“ 
mit Röstkartoffeln und Gärtnersalat
Euro 16,80

Rahmschnitzel
mit hausgemachten Spätzle und Garten-Gemüse
Euro 16,80

Zarter Kalbsrahmbraten
mit Semmelknödel 
Euro 17,90

Thai Curry von der Pute
an feinen Bandnudeln mit asiatischem Gemüse
in roter Curry-Sauce
Euro 18,50

Tafelspitz 
auf buntem Gemüse mit Meerrettich-Sauce und Röstkartoffeln
Euro 19,80

Grillteller „Arcobräu"
auf hausgemachten Rösti mit gebratenem Gemüse
und weißer Cognac- Pfeffersauce
Euro 20,50

Pommes mit Ketchup
Euro 3,60

Spätzle mit Rahm-Sauce
Euro 3,90

Kartoffelknödel mit Braten-Sauce
Euro 3,90

Currywurst mit Pommes
Euro 9,50

Kinderschnitzel
mit Pommes und Gemüse
Euro 9,60

Panna Cotta
mit marinierten Beeren
Euro 7,60

Duett vom Mousse au Chocolat
mit Fruchtcappuccino
Euro 8,80

Hausgemachte Topfenknödel 
mit flüssigem Schokoladenkern auf Mango-Ragout
Euro 9,70 

Dessertvariation „Arcobräu Stuben“
Euro 11,30